Người già cao huyết áp nên hạn chế ăn mặn? nói riêng và bệnh thường gặp nói chung là vấn đề được nhiều người inbox về cho mình trong thời gian gần đây, tuy nhiên lại có quá nhiều thông tin liên quan trên mạng nên phần nào khiến người đọc trở nên khó khăn hơn. Dù là bệnh thường gặp hay không, thì chúng ta cũng không được chủ quan nhé. Tại đây, mình sẽ tổng hợp tự động lại từ các trang thông tin uy tín với mục đích là xây dựng 1 bài viết về Người già cao huyết áp nên hạn chế ăn mặn? có ích cho người đọc. Bạn đọc lưu ý rằng, những thông tin tổng hợp dưới đây không được tự ý áp dụng dưới bất kỳ hình thức nào, nếu bạn bị bệnh hãy tới thăm khám tại bệnh viện uy tín, nơi có những bác sĩ chuyên môn.
Bà xã tôi năm nay 57 tuổi, có bệnh tăng huyết áp. Đi khám định kỳ thường xuyên, bác sĩ cũng khuyên là nên giảm ăn muối. Vậy là bà ấy về chỉ kiêng mỗi muối, còn nói với tôi là được dùng nước mắm, mắm ruốc, cá biển… vì chẳng liên quan gì đến muối cả. Gia đình nói mãi không nghe. Kính nhờ bác sĩ Linh tư vấn giúp tôi để có “chứng cứ” cho bà xã làm theo. Trân trọng cảm ơn bác sĩ.
Dinh dưỡng cho người già cao huyết áp. Ảnh minh họa - Nguồn Internet
Chào bác,
Tăng huyết áp là là một bệnh tính, khả năng cao sẽ có biến chứng rất nguy hiểm đến tính mạng nếu không kiểm soát hiệu quả. Để kiểm soát bệnh này, một số lưu ý sau đây bác cần truyền đạt lại cho bác gái ở nhà nhé!
1. Khám bác sĩ định kỳ, đúng hẹn và tuân thủ các chế độ điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ bao gồm thuốc men và chế độ ăn uống.
2. Hàm lượng muối cao trong máu là một trong những nguyên nhân quan trọng gây tăng huyết áp và hơn nữa còn làm tăng nguy cơ tai biến nguy hiểm.
3. Muối bản chất là Natri (Sodium) là thành phần phải kiêng khem nghiêm ngặt trong khẩu phần. Muối còn có hàm lượng cao trong các loại thực phẩm như nước mắm, mắm các loại, bột canh, bột ngọt… Tất cả các loại thực phẩm mà có vị mặn thì đều có hàm lượng muối cao.
4. Để hạn chế ăn nhiều muối, nên tránh tuyệt đối các món có vị mặn như cá, thịt kho mặn, kho mắm, nêm canh ít bột canh/bột ngọt… Khi muốn có chút vị mặn cho dễ ăn thì chỉ nên chấm tí nước mắm để tạo vị mặn đầu lưỡi.
Trân trọng kính chào!
Dinh dưỡng cho người cao huyết áp được xem là chìa khóa vàng giúp người bệnh đối phó với căn bệnh thời đại này. DASH chính là phương pháp ăn kiêng giúp ngừng tăng huyết áp (Dietary Approaches to Stop Hypertension).
Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết áp:
- Giảm chất béo
Để giúp ổn định huyết áp, bạn nên bắt đầu một chế độ ăn ít chất béo bão hòa và tổng lượng chất béo. Những chất béo này chủ yếu là từ thịt động vật, các thực phẩm chế biến từ sữa, dầu dừa, dầu cọ hay bơ ca cao. Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết áp, DASH, khuyến cáo lượng calo tối đa từ chất béo là 1/3 và nên bổ sung lượng calo từ chất béo có lợi cho sức khỏe có trong dầu thực vật, các loại hạt và cá.
- Giảm lượng muối
Khoa học đã chứng minh mối liên hệ mật thiết giữa việc ăn nhiều muối với căn bệnh cao huyết áp. Do đó, hạn chế lượng muối tiêu thụ trong chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết áp góp phần ngăn ngừa căn bệnh này.
- Hạn chế ăn các thực phẩm chế biến sẵn
Một số thực phẩm chế biến sẵn điển hình bao gồm súp đóng hộp, súp ăn liền, hỗn hợp các loại hạt đóng gói hay các món ăn vặt khác. Những thức ăn này thường có hàm lượng muối và chất béo có hại rất cao nên bạn cần giảm lượng thực phẩm chế biến sẵn hoặc đã qua tinh chế.
- Chế độ ăn chay
Bạn có thể thử chế độ ăn chay. Chế độ ăn chay trong thực tế làm giảm huyết áp, mặc dù các chuyên gia không biết chính xác cơ chế của nó là gì.
- Kali, canxi và magiê
Để cung cấp một lượng đủ các vi chất này, bạn nên xây dựng một chế độ ăn uống cân bằng gồm nhiều trái cây tươi, rau, các loại thực phẩm từ sữa và ngũ cốc nguyên hạt.
- Thực phẩm bổ sung
Cách an toàn nhất để đảm bảo dinh dưỡng là áp dụng một chế độ ăn uống cân bằng, đa dạng thay vì phải dùng thêm thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, nếu muốn dùng thực phẩm chức năng, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.
- Cá hoặc thực phẩm bổ sung dầu cá
Chúng không làm hạ huyết áp nhưng ăn cá giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Bạn có thể ăn cá như là một phần của chế độ ăn kiêng DASH. Bạn nên ăn ít nhất hai khẩu phần cá mỗi tuần. Dầu cá có chứa axit béo omega-3 rất tốt cho tim mạch. Cá ngừ, cá hồi, cá thu, cá hồi hồ, cá trích và cá mòi chứa rất nhiều dầu cá.
- Ăn tỏi và hành tây
Tỏi và hành tây đã được biết đến với công dụng giảm huyết áp dù với lượng rất nhỏ.
Bạn nên áp dụng những lời khuyên này để có một cơ thể khỏe mạnh. Chế độ ăn kiêng DASH là một chế độ ăn uống lành mạnh, nó không chỉ làm giảm huyết áp mà còn ngăn ngừa bệnh loãng xương, ung thư, bệnh tim, đột qụy và tiểu đường.
Những thông tin trên đã giúp bạn phần nào trong vấn đề Người già cao huyết áp nên hạn chế ăn mặn? chưa? Nếu vẫn chưa thì hãy để lại comment bên dưới nhé, mình sẽ phản hồi lại ngay.
Bệnh thường gặp nếu không điều trị sớm và dứt điểm rất có thể trở lên nặng hơn, vì vậy hãy tới thăm khám tại các bệnh viện uy tín để được các bác sĩ giúp đỡ nhé.
Sức khỏe là vốn quý, hãy phòng bệnh hơn chưa bệnh. Những thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo và không được tự ý áp dụng dưới mọi hình thức.
Chào mừng bạn đã đến với website của tôi. Blog là một trang cá nhân được tổng hợp các tin tức trên mạng bằng công cụ tự động. Tất cả thông tin chỉ mang tinh chất tham khảo, bạn không được tự ý áp dụng dưới mọi hình thức nào. Nếu bạn có góp ý gì về bài viết, hãy liên hệ với chúng tôi qua phần Liên Hệ hoặc để lại comment bên dưới.
